عرب بوكس

كيف تعرف عسل المجرى الاصلي

كيف تعرف عسل المجرى الاصلي يقول الله عز وجل في كتابه العزيز في سورة النحل  بسم الله الرحمن الرحيم ﴿وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ * ثُمَّ كُلِي مِنْ كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلًا يَخْرُجُ مِنْ بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لَآيَةً لِقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ﴾ [النحل69:68]

أما عن ذكر العسل في السنة النبوية فقد وردت الكثير من الأحاديث النبوية الشريفة التي تتعلق بأهمية العسل وكونه شفاء للناس حيث قال رسول الله صلى الله عليه وسلم كما ورد عن ابن عباس رضي الله عنهما” الشفاء في ثلاثة : شرطة محجم أو شربة عسل أو كية نار وأنهي أمتي عن الكي ” رواه البخاري

كيف تعرف عسل المجرى الاصلي

العسل المجري

العسل الأبيض أو العسل المجري كما يطلق عليه في أغلب الأحيان يتميز بكونه ابيض اللون يتم إنتاجه في هاواي في أحد الغابات التي تسمى كياوي ويستخلص من جذور نبات الصنوبر ويصعب الحصول على عسل المجري من كافة أنحاء العالم ويرجع ذلك إلى ضرورة توافر ظروف معينة وبيئة محددة تساعد على إنتاجه والتي تتطلب ظروف بيئة صحراوية رملية حتى يتم الحصول على العسل الأصلي ذو اللون الأبيض والطعم الرائع والنكهة المميزة

فوائد العسل المجري الأصلي

كما سبق وأن ذكرنا أن العسل فيه شفاء للناس كما ذكر في القرآن الكريم والسنة النبوية ولكن يجدر بنا أن نتطرق إلى بعض الفوائد الصحية الأخرى والتي سوف نوضحها فيما يلي :

  • يساعد على بعض أمراض الجهاز الهضمي والتي تتمثل في الإسهال والقرحة
  • يساعد على قتل البكتيريا والفطريات التي تضر بالإنسان ولذلك ففي أغلب الأحيان يتم تناوله على أنه مطهر طبيعي قوي وشديد الفاعلية
  • يستخدم كعلاج فعال في حالة الإصابة بأعراض الأنفلونزا والتي تتمثل في التهاب الحلق والسعال
  • يحتوي على بعض المواد المضادة للأكسدة والتي تعمل على حماية الجسم من أي أضرار صحية
  • يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة والمتكاملة لجسم الإنسان والتي تتمثل في المعادن والفيتامينات والبروتينات والدهون والمعادن

كيف تعرف العسل المجرى الاصلي

كيف تعرف عسل المجرى الاصلي

كيف تعرف عسل المجرى الاصلي مما لا شك فيه أنه يتوافر العديد من أنواع العسل في الأسواق وجميعهم يطلق عليهم العسل الأصلي ولكن كيف نميز العسل المجري الأصلي عن غيره من كافة الأنواع المغشوشة والغير أصلية سوف نوضح ذلك كالتالي:

  • يتم وضع ملعقة من العسل في طبق ويوضع عليه قدر من الماء ويقلب بالملعقة فإذا ذاب العسل واختفى معالمه فذلك يدل على أنه مغشوش أما في حالة ظهور علامات خلية العسل فذلك يشير إلى أنه اصلي
  • أو عن طريق اختبار آخر يسمى اختبار النار وذلك يكون عن طريق استخدام عود ثقاب جاف ووضع طرفه في العسل وبعدها نقوم بمحاولة لاحتكاك العود وكأنه يتم اشتعاله فإذا اشتعل عود الثقاب فذلك يدل على أنه عسل مجري أصلي أما في حالة عدم اشتعاله فذلك يشير إلى أنه عسل مغشوش وذلك بدليل احتواء عود الثقاب على رطوبة تمنعه من الاشتعال نهائيا
  • كيف تعرف عسل المجرى الاصلي العسل المجري الأصلي يتميز بلونه الأكثر شفافية وصافي ونقي
  • سميك القوام ومتجانس فعند رفع ملعقة منه تتصل مع باقي الكمية
  • كيف تعرف عسل المجرى الاصلي متماسك وثقيل أكثر من العسل الأسود
  • كيف تعرف عسل المجرى الاصلي له رائحة مميزة تميزه عن غيره من كافة الأنواع
  • له مذاق جميل جدا

يوجد الكثير من الاختبارات التي تعمل على اختبار العسل كونه عيل مجري أصلي أو عسل مغشوش مثل اختبار الشمعة أيضا وغيره الكثير من الاختبارات

شرفنا بانضمامك للنشرة البريدية

يسعدني أنضمامك الى قائمتنا البريدية المتواضعة ونأمل أن تنال أستحسانك ولاتقلق فنحن نلتزم بشروط الخصوصية والمحافظه على بيانات المشتركين .

نشكر لك ثقتك وانضمامك لنا ونأمل أن تحوز رسائلنا على رضاك وأستحسانك .

هناك خطاء ماء اذا لم تستطع الاشترك يرجى مراسلتنا عبر أتصل بنا لمساعدتك هدفنا راحتكم ورضاكم .